中新网扬州8月10日电 (崔佳明 李俊)10日，由江苏省委统战部(省侨办)、中国商业技师协会和扬州大学联合主办的2024海外惠侨工程“中餐繁荣”工作研讨暨中国商业技师协会职业教育专业委员会换届大会在世界美食之都扬州举行，来自餐饮产业的专家学者和业界精英汇聚瘦西湖畔，共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战，共同推进中餐文化传播和中餐业更好发展。