中新网香港9月16日电 (记者 戴小橦)香港6个饮食业界商会16日联合举行记者会表示，“金筷子明火创意名菜大赏”将于本月17日至10月31日接受报名。香港特区立法会议员张宇人表示，期望通过比赛刺激业界创新，同时为香港本地消费者提供更多菜式选择和优质服务。